名前： 牧山仁一郎 略歴： S29年生まれ H11年脱サラ オステリア西国分寺をオープン 趣味： ゴルフ、読書 こだわり： 朝起きたら目標を立て、少しでも実行できるよう努力する。 夢： 年をとってからも現場で働けるような、体力をつけること メッセージ：   オステリア西国分寺ではポイントカードと同様に、サービスの1つとして、ご来店されたお客様へ「サンキューカード」を差し上げています。 これは、年に5回ほど郵送します。その言葉どおり、ご来店されたお客様へ感謝する気持ちを伝えるもので、お誕生月には、500円分の食事券としてお送りします。これらのカードの表書きは、すべて自筆です。挨拶文の印刷は外に出しますが、他はすべて手作りです。 もう数百人の方にこのカードをご利用いただいております。「持ってきてくださる時は、気持ちが伝わった気がしてとてもうれしい」といって持参してくれたはがきの束を持ってきてくれました。 簡単なこと、基本的なことに手を抜かない。お店の質の向上を常にめざしています。今後ともオステリア西国分寺をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。